Verwalten Sie Ihre Geflügelproduktion ohne Verzögerungen oder Ausfälle.
Von der Schlachtung bis zum Zerlegen, von den Innereien bis zur Verpackung – mit BRAINR erhält jeder Kunde frischere Produkte in den richtigen Größen zu den geplanten Terminen und Zeiten.
Qualität
Wir haben BRAINR entwickelt, um die Produktion in der Lebensmittelindustrie zu vereinfachen.
Wie BRAINR dabei hilft, Herausforderungen in der Geflügelproduktion zu lösen
Ertragsverluste beim Schneiden
Mit BRAINR wird jedes Kilogramm, das eingeht, erfasst und bis zum letzten Paket nachverfolgt. Überwachen Sie den Ertrag in Echtzeit und vergleichen Sie ihn mit definierten Standards nach Schnittart oder Schicht.
Lagerbestände, die ungenutzt herumliegen
Vermeiden Sie Überschüsse durch dynamische Planung (MPS/MRP), die auf der Grundlage von Bestellungen, Lieferungen und tatsächlichem Verbrauch aktualisiert wird. Dank Warnmeldungen zu Haltbarkeitsdauer und Chargenbestand können Entscheidungen getroffen werden, bevor es zu Verschwendung kommt.
Überproduktion
Überproduktion entsteht nicht zufällig, sondern ist auf Planungsfehler zurückzuführen. Mit BRAINR werden alle Aufträge auf der Grundlage des tatsächlichen Bedarfs generiert – sei es durch Prognosen oder ERP-Aufträge.
Hauptmerkmale von BRAINR für Geflügelproduktionsanlagen
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Für eine genauere Produktionskalkulation.
Jeder Artikel ist mit seinem Ursprung, seinem Bestimmungsort und seiner Umwandlungscharge verknüpft.
Effizientes Management von Verlusten (zurückgewiesene Tiere, verendete Tiere usw.), Wartezeiten, Tierschutz und tierärztliche Kontrollen.
Die Mitarbeiter führen über die App innerhalb von Sekunden die Kommissionierung durch, erstellen Lieferscheine und erfassen Retouren.
Erstellen Sie mühelos Paletten mit mehreren Produkten.
Perfekt für die Festlegung von Trainingsplänen und die Anpassung von Aufgaben.
Mit den Planungsmodulen von BRAINR gehören isolierte Fabrikberechnungen der Vergangenheit an.
Z. B. Schlachten, Zerlegen, Verarbeiten, Verpacken – in direkter Verbindung mit der Fabrikhalle.
Waagen, Sortiermaschinen, Etikettiermaschinen, Drucker.
Kein generisches System – entwickelt mit Geflügelproduzenten für Geflügelproduzenten.
BRAINR ersetzt das ERP nicht – es ergänzt es, ohne Doppelarbeit oder Reibungsverluste.
Auftragsänderungen? Ausfall einer Produktionslinie? Der Betrieb passt sich innerhalb von Minuten an, nicht erst nach Stunden.
Warum BRAINR für Geflügelproduzenten anders ist
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Wie funktioniert das in der Praxis?
Planung mit MPS/MRP
Basierend auf ERP-Prognosen oder tatsächlichen Bestellungen. Automatische Auftragserstellung nach Phasen.
Ausführung mit Shop Floor Apps
Basierend auf ERP-Prognosen oder tatsächlichen Bestellungen. Automatische Auftragserstellung nach Phasen.
Ertrags- und Abweichungsüberwachung
Basierend auf ERP-Prognosen oder tatsächlichen Bestellungen. Automatische Auftragserstellung nach Phasen.
Was unsere Kunden sagen
Reduzierung des Zeitaufwands für Qualitäts- und Rückverfolgbarkeitsaufgaben
Erhöhung des täglichen Schlachtvolumens ohne Kontrollverlust
Reduzierung des Zeitaufwands für die Berichterstattung zu Qualität und Rückverfolgbarkeit
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Campoaves: Digitalisierung komplexer Geflügelbetriebe mit BRAINR MES/MOM
„Mit der Digitalisierung durch BRAINR wurde die Steuerung von Produktionsaufträgen wesentlich dynamischer, wodurch wir Verschwendung von Rohstoffen und Arbeitskräften vermeiden konnten.“
Schnelle Antworten für Neugierige
Schnelle Antworten für Neugierige
BRAINR wandelt ERP-Bestellungen und Prognosen mithilfe von MPS/MRP in Schlachtbedarf um und berücksichtigt dabei historische Erträge, aktuelle Lagerbestände, Verfallsdaten und tatsächliche Versandmuster. Die Anforderungen werden automatisch aktualisiert, wenn sich die tatsächlichen Gegebenheiten ändern.
Ja. Jede Charge wird von der Annahme über die Schlachtung bis hin zum Zerlegen und Verpacken erfasst. Jede SSCC enthält die vollständige Genealogie für eine lückenlose Rückverfolgbarkeit.
Nebenprodukte und Nebenerzeugnisse werden automatisch registriert, was eine genauere Kostenkalkulation, eine strengere Ertragskontrolle und eine klare Übersicht über den Wert der Nebenströme ermöglicht.
Ja. BRAINR verfolgt die Leistung nach Bediener, Arbeitsplatz, Schicht und Produkt. Abweichungen werden hervorgehoben, damit Teams sofort Korrekturen und Verbesserungen vornehmen können.
Die Geräte senden Daten in Echtzeit direkt an BRAINR. Gewichte, Qualitäten und Verpackungsergebnisse werden automatisch und ohne manuelle Eingaben erfasst.
Die dynamische Planung wird sofort neu berechnet. Produktionsaufträge werden innerhalb von Minuten an die aktualisierte Nachfrage, den Lagerbestand, den Verbrauch oder den Zustand der Anlagen angepasst.
Mit neuen Erkenntnissen immer einen Schritt voraus
Tauchen Sie ein in unseren Blog und entdecken Sie Geschichten, Lektionen und Einblicke hinter die Kulissen realer Projekte. Hier teilen wir, was funktioniert – und was wir dabei gelernt haben.
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Wir kennen Ihre Probleme. Wir hatten sie auch einmal.
Wir verstehen die Herausforderungen, denen Sie gegenüberstehen, weil wir selbst schon einmal in derselben Situation waren. Unsere Erfahrungen haben uns wertvolle Lektionen gelehrt, die wir gerne weitergeben möchten.