Wenn jetzt ein Kunde oder Auditor anrufen würde, könnten Sie dann innerhalb von Sekunden jede Bewegung einer Charge – vom Lieferanten bis zum Kunden – nachweisen? Mit BRAINR wird vollständige Rückverfolgbarkeit zum Kinderspiel. Jede Charge, jede Palette und jede SSCC wird digital erfasst, jede Bewegung automatisch aufgezeichnet und die gesamte Genealogie ist mit einem Klick einsehbar. Keine Tabellenkalkulationen. Keine Verzögerungen. Keine Unsicherheiten.

Die wichtigsten Herausforderungen bei der Verwirklichung einer lückenlosen Rückverfolgbarkeit – gelöst mit BRAINR

Über mehrere Systeme verstreute Rückverfolgbarkeitsaufzeichnungen

Wenn Empfang, Produktion und Versand separat verfolgt werden, ist es unmöglich, schnell die vollständige Genealogie zu rekonstruieren.

Manuelle Prozesse, die Fehler und Lücken zulassen

Papierprotokolle und rückwirkende Einträge führen zu fehlenden Bewegungen, wodurch die Einhaltung von Vorschriften und die Rückrufbereitschaft unzuverlässig werden.

Lange Reaktionszeiten bei Kundenanfragen oder behördlichen Anfragen

Die Rekonstruktion des Weges eines Loses kann Stunden oder Tage dauern. BRAINR reduziert dies auf Sekunden.

Kernfunktionen von BRAINR für lückenlose Rückverfolgbarkeit

SSCC-basierte Rückverfolgbarkeit in jedem Schritt

Die Bediener scannen die SSCCs mit mobilen Apps und stellen so sicher, dass jede Bewegung und jede Umwandlung mit der richtigen Charge verknüpft ist.

Sofortiger Zugriff auf alle Bewegungen

Empfangen, umwandeln, verpacken, palettieren, versenden – der gesamte Weg ist in Sekundenschnelle verfügbar, ohne manuelles Suchen.

Vollständige Genealogie

Sehen Sie genau, was in jedes Produkt eingeflossen ist, wohin es transportiert wurde, wie es verarbeitet wurde und wohin es versandt wurde – sowohl vor- als auch nachgelagert.

Automatische Verknüpfung zwischen Wareneingang, Produktion und Versand

Alle Phasen der Produktion sind in einer digitalen Rückverfolgbarkeitskette miteinander verbunden, wodurch Lücken oder Unstimmigkeiten vermieden werden.

Rückrufbereite Berichterstattung

Erstellen Sie sofort Rückrufberichte, in denen die betroffenen Chargen und Kunden mit absoluter Genauigkeit aufgeführt sind.

Echtzeitdaten von mobilen und integrierten Geräten

Keine manuelle Übertragung – die Rückverfolgbarkeit wird live über Apps, Wiegevorrichtungen, Etiketten und Scanner erfasst.

Warum BRAINR anders ist

Vollständige Rückverfolgbarkeit, keine teilweise Sichtbarkeit

BRAINR verbindet Empfang, Produktion, Verarbeitung, Verpackung und Export zu einem nahtlosen Modell – ohne blinde Flecken.

Angetrieben durch Echtzeitdaten aus der Fertigung

Die Bediener scannen einmal und das gesamte System wird sofort aktualisiert. Dadurch wird sichergestellt, dass die Datensätze korrekt, mit einem Zeitstempel versehen und vollständig sind.

Bereit für Audits, Rückrufe oder Kundenfragen

Die Genealogie kann sofort eingesehen und geteilt werden – ohne den Stress und die Unsicherheit, die bei herkömmlichen Verfahren üblich sind.

Wie es in der Praxis funktioniert

Wie funktioniert das in der Praxis?

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Schritt 1

Erfassen Sie bei jedem Schritt Chargendaten.

Die Bediener scannen SSCCs und Chargencodes während des Wareneingangs, der Produktion, der Verpackung und des Versands.

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Schritt 2

Bewegungen automatisch verfolgen

Jede Bewegung aktualisiert die digitale Aufzeichnung – Verbrauch, Umwandlung, Nachbearbeitung, Palettierung und Versand.

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Schritt 3

In Sekundenschnelle auf die vollständige Genealogie zugreifen

Teams und Auditoren können den gesamten Lebenszyklus jeder Charge sofort einsehen, vom Lieferanten bis zum Kunden – und umgekehrt.

91%

Reduzierung des Zeitaufwands für Qualitäts- und Rückverfolgbarkeitsaufgaben

5x

Erhöhung des täglichen Schlachtvolumens ohne Kontrollverlust

95%

Reduzierung des Zeitaufwands für die Berichterstattung zu Qualität und Rückverfolgbarkeit

Case Study

+21%
operative Effizienzsteigerung
92%
Reduzierung des Zeitaufwands für manuelle Dateneingaben
95%
Reduzierung des Zeitaufwands für die Berichterstattung zu Qualität und Rückverfolgbarkeit

Häufig gestellte Fragen – Lückenlose Rückverfolgbarkeit

Schnelle Antworten für Neugierige

Lächelnde Figur mit weißem, rundem Kopf, schwarzen Augen, blauem Haarnetz und blauem Outfit.
Wie schnell kann BRAINR die Genealogie einer Partie anzeigen?

In Sekundenschnelle. Alle Bewegungen werden digital aufgezeichnet und sind sofort durchsuchbar.

Verbindet BRAINR den Empfang?

Produktions- und Versanddaten automatisch?

Können Bediener Lot-Informationen einfach erfassen?

Ja. Sie scannen einfach SSCCs oder Barcodes mit mobilen Apps – ohne manuelle Eingabe.

Wird die Rückverfolgbarkeit in vor- und nachgelagerten Bereichen unterstützt?

Vollständig. Sie können vieles bis zum Lieferanten zurückverfolgen und bis zu jeder Kundenlieferung weiterverfolgen.

Kann BRAINR automatisch Rückrufberichte erstellen?

Ja. Das System identifiziert betroffene Chargen und Kunden sofort.

Ersetzt dies Tabellenkalkulationen und Papierprotokolle?

Ja. Alle Rückverfolgbarkeitsdaten sind digital, in Echtzeit verfügbar und vollständig konsolidiert.

Haben Sie noch Fragen?
Isometrisches Diagramm, das den Prozess von der Geflügelfarm bis zur Fabrik zeigt, einschließlich Farm mit Tieren, Verpackung, Verarbeitung, Inspektion und Kühllagerung, die durch das BRAINR-System miteinander verbunden sind.Isometrische Darstellung einer automatisierten Lebensmittelproduktionslinie mit Maschinen, die Fertiggerichte auf Förderbändern mischen, kochen und verpacken.
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