Sorgen Sie für eine lückenlose Rückverfolgbarkeit von Chargen innerhalb von Sekunden.
Wenn jetzt gerade ein Kunde oder ein Prüfer anrufen würde, könnten Sie dann innerhalb von Sekunden jeden einzelnen Schritt einer Charge – vom Lieferanten bis zum Kunden – nachverfolgen? Mit BRAINR ist lückenlose Rückverfolgbarkeit sofort möglich. Jede Charge, jede Palette und jeder SSCC-Code wird digital erfasst, jeder Schritt wird automatisch protokolliert, und die gesamte Nachverfolgungskette ist mit einem Klick einsehbar. Keine Tabellenkalkulationen. Keine Verzögerungen. Keine Unsicherheiten.
Die größten Herausforderungen bei der Umsetzung einer lückenlosen Rückverfolgbarkeit – gelöst mit BRAINR
Aufzeichnungen zur Rückverfolgbarkeit, die über mehrere Systeme verstreut sind
Manuelle Prozesse, bei denen Fehler und Lücken auftreten können
Lange Reaktionszeiten bei Kundenanfragen oder behördlichen Anfragen
Kernfunktionen von BRAINR für lückenlose Rückverfolgbarkeit
Rückverfolgbarkeit auf Basis von SSCC in jedem Schritt
Die Mitarbeiter scannen die SSCCs mit mobilen Apps und stellen so sicher, dass jede Bewegung und jeder Verarbeitungsschritt dem richtigen Los zugeordnet wird.
Sofortiger Zugriff auf alle Bewegungen
Annahme, Umverpackung, Verpackung, Palettierung, Versand – der gesamte Ablauf ist in Sekundenschnelle verfügbar, ganz ohne manuelles Suchen.
Vollständige Stammbaumdaten
Sehen Sie genau, welche Bestandteile in jedem Produkt enthalten sind, wohin es transportiert wurde, wie es verarbeitet wurde und wohin es versandt wurde – sowohl vor- als auch nachgelagert.
Automatische Verknüpfung zwischen Wareneingang, Produktion und Versand
Alle Phasen der Produktion sind in einer digitalen Rückverfolgbarkeitskette miteinander verbunden, wodurch Lücken oder Unstimmigkeiten vermieden werden.
Berichterstattung im Hinblick auf Rückrufe
Erstellen Sie sofort Rückrufberichte, in denen die betroffenen Chargen und Kunden mit absoluter Genauigkeit aufgeführt sind.
Echtzeitdaten von mobilen und integrierten Geräten
Keine manuelle Erfassung – die Rückverfolgbarkeit wird in Echtzeit über Apps, Waagen, Etiketten und Scanner erfasst.
Warum BRAINR anders ist
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Vollständige Rückverfolgbarkeit, nicht nur teilweise Transparenz
BRAINR verbindet Empfang, Produktion, Verarbeitung, Verpackung und Export zu einem nahtlosen Modell – ohne blinde Flecken.
gestützt auf Echtzeitdaten aus der Fertigung
Die Bediener scannen einmal, und das gesamte System wird sofort aktualisiert. Dadurch wird sichergestellt, dass die Datensätze korrekt, mit einem Zeitstempel versehen und vollständig sind.
Bereit für Audits, Rückrufe oder Kundenanfragen
Der Stammbaum kann sofort eingesehen und geteilt werden – wodurch der Stress und die Unsicherheit, die bei herkömmlichen Verfahren häufig auftreten, entfallen.
So funktioniert es in der Praxis
Wie funktioniert das in der Praxis?
Erfassen Sie Chargendaten in jedem Schritt
Die Mitarbeiter scannen SSCCs und Chargencodes beim Wareneingang, in der Produktion, bei der Verpackung und beim Versand.
Bewegungen automatisch verfolgen
Jeder Arbeitsschritt wird in der digitalen Dokumentation erfasst – Verbrauch, Verarbeitung, Nachbearbeitung, Palettierung und Versand.
Greifen Sie in Sekundenschnelle auf den vollständigen Stammbaum zu
Teams und Prüfer können den gesamten Lebenszyklus jeder Charge sofort einsehen, vom Lieferanten bis zum Kunden – und auch in umgekehrter Richtung.
Was unsere Kunden sagen
Reduzierung des Zeitaufwands für Aufgaben im Bereich Qualität und Rückverfolgbarkeit
Steigerung des täglichen Schlachtvolumens an Geflügel, ohne die Kontrolle zu verlieren
Reduzierung des Zeitaufwands für die Berichterstattung zu Qualität und Rückverfolgbarkeit
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Von der lückenlosen Rückverfolgbarkeit bis zur IFS-Zertifizierung: Die Erfolgsgeschichte von Campoaves Viseu + BRAINR
Campoaves Viseu ist ein portugiesischer Geflügelverarbeitungsbetrieb, der zu 100 % frische Produkte für große Einzelhandelsketten herstellt, innerhalb von vier Monaten mit BRAINR vollständig digitalisiert wurde und IFS-zertifiziert ist.
Mit neuen Erkenntnissen immer einen Schritt voraus
Tauchen Sie ein in unseren Blog und entdecken Sie Geschichten, Erkenntnisse und Einblicke hinter die Kulissen aus echten Projekten. Hier teilen wir mit Ihnen, was funktioniert – und was wir dabei gelernt haben.
Häufig gestellte Fragen – Lückenlose Rückverfolgbarkeit
Schnelle Antworten für Neugierige
In Sekundenschnelle. Alle Bewegungen werden digital erfasst und sind sofort abrufbar.
Ja, BRAINR verknüpft automatisch Daten zu Wareneingang, Produktion und Versand, sodass die Teams in Echtzeit einen lückenlosen Überblick haben
Ja. Sie scannen die SSCCs oder Barcodes einfach mit einer mobilen App – ohne manuelle Eingabe.
Absolut. Man kann alles bis zum Lieferanten zurückverfolgen und auf jede Kundenlieferung übertragen.
Ja. Das System identifiziert betroffene Chargen und Kunden sofort.
Ja. Alle Rückverfolgbarkeitsdaten liegen in digitaler Form vor, werden in Echtzeit erfasst und sind vollständig konsolidiert.
Wir kennen Ihre Schwierigkeiten. Wir haben sie selbst erlebt.
Wir verstehen die Herausforderungen, vor denen Sie stehen, denn wir haben das selbst erlebt. Auf unserem Weg haben wir wertvolle Erkenntnisse gewonnen, die wir gerne mit Ihnen teilen möchten.