Bewährte Verfahren über alle Werke und Schichten hinweg vereinheitlichen.
Viele Fabriken leiden unter Uneinheitlichkeiten zwischen den Schichten – unterschiedliche Abläufe, Standards und Disziplin, die die Ausbeute und Qualität beeinträchtigen. BRAINR sorgt für einheitliche Standardarbeitsanweisungen (SOPs) in allen Werken und Schichten, stellt jedem Bediener die gleichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Verfügung und erfasst KPIs einheitlich, um eine echte Vergleichbarkeit der Leistung zu gewährleisten.
Die größten Herausforderungen bei der Standardisierung bewährter Verfahren im operativen Bereich – gelöst mit BRAINR
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Die Abläufe variieren je nach Schicht, Team oder Werk
Es gibt zwar schriftliche Standardarbeitsanweisungen, diese werden jedoch nicht durchgesetzt
Die Erfassung von KPIs erfolgt von Ort zu Ort unterschiedlich
Kernfunktionen von BRAINR für die Standardisierung
Standortübergreifend konfigurierte und durchgesetzte digitale Standardarbeitsanweisungen
Alle Abläufe werden zentral in BRAINR definiert und auf alle Werke, Linien und Schichten übertragen – so wird die Einheitlichkeit im gesamten Betrieb gewährleistet.
Geführte mobile Arbeitsabläufe für Bediener
Die Mitarbeiter befolgen für jeden Schritt der Standardarbeitsanweisung klare Anweisungen in der App. Keine Improvisation, keine Abkürzungen, keine abweichenden „lokalen Varianten“.
Konsequente Erfassung von KPIs
Alle Leistungsindikatoren – Ausbeute, Ausschuss, Abgaben, Durchlaufzeiten, Qualitätskontrollen – werden überall auf die gleiche Weise gemessen.
Echtzeit-Transparenz hinsichtlich der Compliance
Vorgesetzte können erkennen, ob die Standardarbeitsanweisungen eingehalten wurden und wo Abweichungen aufgetreten sind, sodass sofortige Korrekturmaßnahmen ergriffen werden können.
Skalierbare Replikation von einer Anlage auf viele
Die erfolgreichsten Verfahren können mit einer einzigen Konfigurationsänderung auf andere Werke übertragen werden, wodurch eine unternehmensweite Standardisierung erreicht wird.
Zentrale Datenverwaltung
Produkte, Etiketten, Qualitätskontrollformulare, kritische Kontrollpunkte und Anweisungen werden aus derselben Datenbank abgerufen, wodurch sichergestellt wird, dass kein Werk mit veralteten oder falschen Informationen arbeitet.
Warum BRAINR anders ist
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Sorgt für die Umsetzung, nicht nur für die Dokumentation
Die meisten Systeme speichern Standardarbeitsanweisungen. BRAINR stellt sicher, dass jeder Schritt tatsächlich ausgeführt wird – in der richtigen Reihenfolge und mit der korrekten Validierung.
Echte Vergleichbarkeit über Standorte und Schichten hinweg
Da alle Abläufe und Kennzahlen standardisiert sind, lassen sich Leistungsunterschiede klar und objektiv nachvollziehen.
Von lokaler Optimierung zu globaler Spitzenleistung
Sobald sich in einem Werk eine bessere Methode bewährt hat, ermöglicht BRAINR die sofortige Übertragung dieses Standards auf die gesamte Unternehmensgruppe.
So funktioniert es in der Praxis
Wie funktioniert das in der Praxis?
SOPs zentral konfigurieren
Alle Verfahren, Qualitätskontrollen und Validierungen werden einmalig erstellt und an alle Werke weitergeleitet.
Die Bediener befolgen die Anweisungen
Mobile Arbeitsabläufe stellen sicher, dass jeder Schritt in allen Schichten und an allen Standorten auf die gleiche Weise durchgeführt und protokolliert wird.
Ergebnisse standortübergreifend vergleichen
Dank standardisierter KPIs können Teams erkennen, welches Werk, welche Schicht oder welche Produktionslinie die beste Leistung erbringt – und warum –, was zu kontinuierlichen Verbesserungen führt.
Was unsere Kunden sagen
Reduzierung des Zeitaufwands für Aufgaben im Bereich Qualität und Rückverfolgbarkeit
Steigerung des täglichen Schlachtvolumens an Geflügel, ohne die Kontrolle zu verlieren
Reduzierung des Zeitaufwands für die Berichterstattung zu Qualität und Rückverfolgbarkeit
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Von der lückenlosen Rückverfolgbarkeit bis zur IFS-Zertifizierung: Die Erfolgsgeschichte von Campoaves Viseu + BRAINR
Campoaves Viseu ist ein portugiesischer Geflügelverarbeitungsbetrieb, der zu 100 % frische Produkte für große Einzelhandelsketten herstellt, innerhalb von vier Monaten mit BRAINR vollständig digitalisiert wurde und IFS-zertifiziert ist.
Mit neuen Erkenntnissen immer einen Schritt voraus
Tauchen Sie ein in unseren Blog und entdecken Sie Geschichten, Erkenntnisse und Einblicke hinter die Kulissen aus echten Projekten. Hier teilen wir mit Ihnen, was funktioniert – und was wir dabei gelernt haben.
Häufig gestellte Fragen – Standardisierung bewährter Verfahren
Schnelle Antworten für Neugierige
Ja. SOPs werden zu schrittweisen Arbeitsabläufen, die die Bediener nacheinander ausführen müssen, um die vollständige Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten.
Indem jeder Mitarbeiter durch digitale Anweisungen geführt wird und jeder Schritt in Echtzeit erfasst wird.
Ja. Einmal aktualisieren, überall bereitstellen – sofort.
Auf jeden Fall. Die KPIs werden auf identische Weise erfasst, wodurch Vergleiche zwischen den Werken präzise und aussagekräftig sind.
Ja. Qualitätskontrollen, CCP-Validierungen und QC-Formulare sind in die Arbeitsabläufe integriert.
Indem sichergestellt wird, dass jede Schicht denselben Ablauf befolgt, werden Schwankungen bei Ertrag, Qualität und Effizienz verringert.
Wir kennen Ihre Schwierigkeiten. Wir haben sie selbst erlebt.
Wir verstehen die Herausforderungen, vor denen Sie stehen, denn wir haben das selbst erlebt. Auf unserem Weg haben wir wertvolle Erkenntnisse gewonnen, die wir gerne mit Ihnen teilen möchten.