Ja, wir waren dabei! BRAINR, die erste auf die Lebensmittelbranche spezialisierte MES/MOM-Cloud-Lösung, war als Sponsor vertreten und nahm an der „fleischigsten“ Veranstaltung im September teil! Das jährliche Seminar der APIC (Portugiesischer Verband der Fleischindustrie) an der Veterinärmedizinischen Fakultät der Universität Lissabon war ein wahres Festmahl an Wissen. Fantastische Referenten, relevante Themen und einige atemberaubende Pudding-Cupcakes!

Eines der Themen, das unsere Aufmerksamkeit besonders auf sich gezogen hat:

💡 Haben pflanzliche Proteine ein riesiges Potenzial? Aber… ganz ruhig! Es ist nicht alles ein grünes Märchen. 🌿 Wir haben festgestellt, dass einige dieser „gesunden“ Produkte möglicherweise einen höheren Natrium- und Zuckergehalt haben als die Produkte, die sie eigentlich ersetzen sollen.

Außerdem haben wir uns mit einigen der führenden Fleischproduzenten des Landes an einen Tisch gesetzt, um über die Herausforderungen zu sprechen, denen sie bei der Digitalisierung ihrer Betriebe gegenüberstehen. Und schaut mal, wie saftig diese Gespräche waren! 🥩 Von der Effizienz an den Produktionslinien bis hin zur Nachhaltigkeit – wir haben über alles Mögliche gesprochen, und zwar so herzhaft wie ein Steak.

Dieses Seminar hat nicht nur die Neugier auf die Zukunft der Lebensmittelbranche geweckt, sondern auch unser Engagement bekräftigt, die Akteure der Branche dabei zu unterstützen, sich mit BRAINR als Partner in der digitalen Welt zurechtzufinden. 🚀

Wenn Innovation die Zukunft ist, dann ist Digitalisierung der Weg dorthin. Und wir sind bereit, dem Ganzen das gewisse Etwas zu verleihen! 😉

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