Controles de calidad que mantienen la consistencia de cada lote y preparan su fábrica para la auditoría.

Con BRAINR, todos los controles HACCP y CCP se configuran por producto o sección y se ejecutan en dispositivos móviles en el momento exacto en que se requieren. Cada registro lleva una marca de tiempo y está vinculado al lote.

BRAINR centraliza todos los registros de calidad, informes de inspectores, validaciones de PCC, temperaturas y documentación. Los auditores pueden acceder al conjunto completo de pruebas al instante.

BRAINR sustituye el papel por flujos de trabajo móviles. Los operadores realizan las comprobaciones en dispositivos portátiles y el sistema almacena los datos automáticamente, lo que garantiza registros coherentes y precisos.

BRAINR conecta cada registro de control de calidad con las órdenes de producción, los lotes, las órdenes de compra o los envíos, lo que proporciona una trazabilidad completa en las operaciones de calidad, producción y almacén.

BRAINR está diseñado para todas las categorías de alimentos. Admite desmontaje, peso variable, divisiones de lotes, comprobaciones de materias primas, comprobaciones de productos terminados y flujos de trabajo de QMS en varias etapas.

BRAINR activa el formulario correcto durante cada paso, como la recepción, la mezcla, la cocción, el envasado o el envío. Esto garantiza que nunca se omitan los controles.

BRAINR ofrece formularios ilimitados y totalmente configurables para comprobaciones CCP, inspecciones, registros de temperatura y validaciones de procesos.

BRAINR proporciona paneles de control e informes que destacan los patrones de desviación, el rendimiento de los turnos y los fallos recurrentes en el control de calidad para una mejora continua.

Sí. BRAINR unifica el sistema de gestión de calidad (QMS), el sistema de ejecución de fabricación (MES), la trazabilidad y la planificación, de modo que los datos de calidad fluyen directamente a la producción y a los informes de cumplimiento.