Garantiza la trazabilidad completa de los lotes en cuestión de segundos.
Si un cliente o auditor llamara ahora mismo, ¿podría mostrarle todos los movimientos de un lote, desde el proveedor hasta el cliente, en cuestión de segundos? Con BRAINR, la trazabilidad completa es instantánea. Cada lote, palé y SSCC se captura digitalmente, cada movimiento se registra automáticamente y toda la genealogía es visible con un solo clic. Sin hojas de cálculo. Sin retrasos. Sin incertidumbres.
Retos clave para lograr la trazabilidad de extremo a extremo, resueltos con BRAINR
Registros de trazabilidad dispersos en múltiples sistemas
Procesos manuales que permiten errores y omisiones.
Tiempo de respuesta lento durante las solicitudes de los clientes o de las autoridades reguladoras.
Características principales de BRAINR para la trazabilidad de extremo a extremo
Trazabilidad basada en SSCC en cada paso
Los operadores escanean los SSCC con aplicaciones móviles, lo que garantiza que cada movimiento y transformación se vincule al lote correcto.
Acceso instantáneo a todos los movimientos
Recibir, transformar, empaquetar, paletizar, enviar: todo el proceso está disponible en cuestión de segundos, sin necesidad de buscar manualmente.
Genealogía completa del lote
Vea exactamente qué se incluyó en cada producto, dónde se trasladó, cómo se transformó y dónde se envió, tanto en la fase inicial como en la final.
Vinculación automática entre recepción, producción y envío
Todas las etapas de la fábrica se conectan en una cadena de trazabilidad digital, eliminando lagunas o inconsistencias.
Informes listos para su recuperación
Genere informes de retirada al instante, mostrando los lotes y clientes afectados con total precisión.
Datos en tiempo real procedentes de equipos móviles e integrados.
Sin transcripción manual: la trazabilidad se captura en tiempo real a través de aplicaciones, equipos de pesaje, etiquetas y escáneres.
Por qué BRAINR es diferente
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Trazabilidad completa, no visibilidad parcial.
BRAINR vincula la recepción, la producción, las transformaciones, el envasado y las exportaciones en un modelo integrado, sin puntos ciegos.
Impulsado por datos en tiempo real procedentes de la planta de producción.
Los operadores escanean una vez y todo el sistema se actualiza al instante. Esto garantiza que los registros sean precisos, estén fechados y sean completos.
Preparado para auditorías, retiradas de productos o preguntas de los clientes.
La genealogía se puede consultar al instante y compartir inmediatamente, lo que elimina el estrés y la incertidumbre habituales en los procesos tradicionales.
Cómo funciona en la práctica
¿Cómo funciona en la práctica?
Captura datos de lote en cada paso
Los operadores escanean los SSCC y los códigos de lote durante la recepción, la producción, el embalaje y el envío.
Sigue los movimientos automáticamente
Cada movimiento actualiza el registro digital: consumo, transformación, reelaboración, paletización y envío.
Accede a la genealogía completa en segundos.
Los equipos y los auditores pueden ver al instante todo el ciclo de vida de cualquier lote, desde el proveedor hasta el cliente, y viceversa.
Lo que dicen nuestros clientes
Reducción del tiempo dedicado a tareas de calidad y trazabilidad.
Aumento del volumen diario de sacrificio de aves sin perder el control.
Reducción del tiempo dedicado a la elaboración de informes de calidad y trazabilidad.
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Campoaves: Digitalización de operaciones avícolas complejas con BRAINR MES/MOM
«Con la digitalización de BRAINR, el control de las órdenes de producción se volvió mucho más dinámico, lo que nos ayudó a evitar el desperdicio de materias primas y mano de obra».
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Sumérgete en nuestro blog para descubrir historias, lecciones y detalles detrás de escena de proyectos reales. Es donde compartimos lo que funciona y lo que hemos aprendido en el camino.
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Preguntas frecuentes: trazabilidad de extremo a extremo
Respuestas rápidas para mentes curiosas
En cuestión de segundos. Todos los movimientos se registran digitalmente y se pueden buscar al instante.
¿Datos de producción y envío automáticamente?
Sí. Simplemente escanean los SSCC o los códigos de barras utilizando aplicaciones móviles, sin necesidad de introducirlos manualmente.
Totalmente. Se puede realizar un seguimiento completo desde el proveedor hasta cada envío al cliente.
Sí. El sistema identifica al instante los lotes y clientes afectados.
Sí. Todos los datos de trazabilidad son digitales, en tiempo real y están totalmente consolidados.
Conocemos tus dificultades. Alguna vez fueron las nuestras.
Entendemos los retos a los que te enfrentas porque nosotros también los hemos vivido. Nuestra trayectoria nos ha enseñado valiosas lecciones que estamos deseando compartir.