Tome mejores decisiones sobre el sacrificio con datos reales de la granja.
BRAINR conecta su planificación de sacrificios con información real de la granja (uniformidad del rebaño, pesos previstos, predicciones y rendimiento de los ganaderos), para que deje de planificar basándose en medias y empiece a planificar basándose en la realidad.
Principales retos en el sacrificio y la gestión de animales vivos, resueltos con BRAINR
Planificación basada en promedios en lugar de distribuciones de peso reales.
Desconexión entre granjas, equipos de captura y mataderos
No hay un ciclo de retroalimentación para mejorar el rendimiento agrícola en el futuro.
Características principales de BRAINR para tomar mejores decisiones en el sacrificio
Integración con software agrícola
Planifique el sacrificio directamente en BRAINR o importe los planes desde el sistema del ganadero: las cantidades, los pesos previstos, las categorías y los detalles del rebaño se sincronizan automáticamente.
Relleno automático de datos sobre animales vivos en el momento de su recepción.
Cuando llegan los animales, la información clave aparece instantáneamente en BRAINR sin necesidad de introducirla manualmente: granja, rebaño, peso previsto, uniformidad e identificación del lote.
Reducción de la degradación con distribuciones de tamaño real
Al planificar con perfiles de peso reales previstos, las fábricas reducen las rebajas en el corte y mejoran la consistencia del rendimiento.
Bucle de retroalimentación del rendimiento
Los datos reales del sacrificio se envían para comparar las predicciones de los ganaderos, los resultados del equipo de captura y la uniformidad del rebaño con los resultados reales.
Visibilidad de la uniformidad y la desviación del peso vivo
Los paneles de control en tiempo real muestran el rendimiento de cada rebaño en comparación con las expectativas, lo que permite planificar mejor el sacrificio, el envasado y la mano de obra.
Datos históricos para la mejora a largo plazo
El sistema almacena todas las comparaciones (previstas frente a reales), lo que ayuda a toda la cadena a optimizar las entregas futuras.
Por qué BRAINR es diferente
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Integración real entre los datos de la granja y la planificación del sacrificio
Ya no hay que basarse en promedios. Se planifica con curvas de peso reales previstas, uniformidad, mortalidad y rendimiento de las capturas.
Captura automática de datos en el momento de la admisión
La llegada de animales vivos se registra al instante, sin necesidad de introducir datos manualmente, sin errores y sin retrasos.
Un circuito cerrado entre la granja, los equipos de captura y la planta.
Los resultados del sacrificio se transmiten al ganadero y a los equipos de captura, lo que genera una mejora continua tanto en las operaciones upstream como downstream.
Cómo funciona en la práctica
¿Cómo funciona en la práctica?
Importa o crea tu plan de sacrificio.
Introduzca las predicciones de la granja directamente en BRAINR o planifique dentro del sistema: cantidad, peso, distribución, categorías.
Reciba animales vivos con datos rellenados automáticamente.
Los datos de llegada se sincronizan automáticamente desde el sistema del ganadero: identificación del rebaño, pesos previstos, uniformidad y edad.
Analizar los resultados reales frente a los previstos.
BRAINR compara los resultados del sacrificio con las predicciones para optimizar el corte, reducir las rebajas de calidad y mejorar la precisión de la planificación futura.
Lo que dicen nuestros clientes
Reducción del tiempo dedicado a tareas de calidad y trazabilidad.
Aumento del volumen diario de sacrificio de aves sin perder el control.
Reducción del tiempo dedicado a la elaboración de informes de calidad y trazabilidad.
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Campoaves: Digitalización de operaciones avícolas complejas con BRAINR MES/MOM
«Con la digitalización de BRAINR, el control de las órdenes de producción se volvió mucho más dinámico, lo que nos ayudó a evitar el desperdicio de materias primas y mano de obra».
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Preguntas frecuentes: mejores decisiones sobre el sacrificio
Respuestas rápidas para mentes curiosas
Sí. BRAINR puede recibir datos sobre el rebaño, el peso y las predicciones automáticamente desde la mayoría de los sistemas agrícolas.
Al planificar basándose en distribuciones de tamaños reales, se evita producir cortes que no se ajustan a los tamaños reales de las canales.
No. Los datos se rellenan automáticamente mediante la integración con el software de la granja.
Sí. BRAINR muestra la predicción frente al peso real, la uniformidad y la categoría en paralelo.
Sí. Los equipos de la granja y de captura pueden revisar métricas de rendimiento como la uniformidad, la desviación del peso vivo y la precisión de la entrega.
Una planificación más precisa del sacrificio mejora el rendimiento del despiece, la eficiencia del envasado, la planificación de la mano de obra y el cumplimiento de los pedidos.
Conocemos tus dificultades. Alguna vez fueron las nuestras.
Entendemos los retos a los que te enfrentas porque nosotros también los hemos vivido. Nuestra trayectoria nos ha enseñado valiosas lecciones que estamos deseando compartir.