Estandarizar las mejores prácticas en todas las plantas y turnos.
Muchas fábricas sufren inconsistencias entre turnos: diferentes rutinas, estándares y niveles de disciplina que reducen el rendimiento y la calidad. BRAINR aplica procedimientos operativos estándar idénticos en todas las plantas y turnos, proporcionando los mismos pasos guiados a todos los operadores y capturando los KPI de manera uniforme para una verdadera comparabilidad del rendimiento.
Principales retos en la estandarización de las mejores prácticas operativas, resueltos con BRAINR
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Los procedimientos varían según el turno, el equipo o la planta.
Los procedimientos operativos estándar existen sobre el papel, pero no se aplican.
Los KPI se recopilan de forma diferente según el lugar.
Características principales de BRAINR para la estandarización
Procedimientos operativos estándar digitales configurados y aplicados en todos los sitios.
Todos los procedimientos se definen de forma centralizada en BRAINR y se implementan en todas las plantas, líneas y turnos, lo que garantiza la coherencia en toda la operación.
Flujos de trabajo móviles guiados para operadores
Los operadores siguen instrucciones claras en la aplicación para cada paso del procedimiento operativo estándar. Sin improvisaciones, sin atajos, sin «versiones locales» diferentes.
Captura coherente de KPI
Todos los indicadores de rendimiento (rendimiento, residuos, regalos promocionales, tiempos de ciclo, controles de calidad) se miden de la misma manera en todas partes.
Visibilidad en tiempo real del cumplimiento normativo
Los supervisores pueden ver si se han seguido los procedimientos operativos estándar y dónde se han producido desviaciones, lo que permite tomar medidas correctivas inmediatas.
Replicación escalable de una planta a muchas
Los procedimientos con mejor rendimiento pueden implementarse en otras fábricas con un solo cambio de configuración, lo que permite una estandarización en toda la organización.
Gestión centralizada de datos
Los productos, las etiquetas, los formularios de control de calidad, los puntos críticos de control (PCC) y las instrucciones se extraen de la misma base de datos, lo que garantiza que ninguna planta opere con información obsoleta o incorrecta.
Por qué BRAINR es diferente
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Obliga a la ejecución, no solo a la documentación.
La mayoría de los sistemas almacenan los procedimientos operativos estándar (SOP). BRAINR garantiza que cada paso se complete realmente, en la secuencia correcta y con la validación adecuada.
Comparabilidad real entre centros y turnos
Dado que todos los procedimientos y los KPI están estandarizados, las diferencias en el rendimiento pueden entenderse de forma clara y objetiva.
De la optimización local a la excelencia global
Una vez que una planta demuestra que un método es mejor, BRAINR permite replicar ese mismo estándar al instante en todo el grupo.
Cómo funciona en la práctica
¿Cómo funciona en la práctica?
Configurar los procedimientos operativos estándar de forma centralizada.
Todos los procedimientos, controles de calidad y validaciones se crean una sola vez y se envían a todas las plantas.
Los operadores siguen los pasos guiados.
Los flujos de trabajo móviles garantizan que cada paso se siga y registre de la misma manera en todos los turnos y ubicaciones.
Comparar resultados entre sitios
Los KPI estandarizados permiten a los equipos ver qué planta, turno o línea tiene el mejor rendimiento, y por qué, lo que impulsa la mejora continua.
Lo que dicen nuestros clientes
Reducción del tiempo dedicado a tareas de calidad y trazabilidad.
Aumento del volumen diario de sacrificio de aves sin perder el control.
Reducción del tiempo dedicado a la elaboración de informes de calidad y trazabilidad.
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Campoaves: Digitalización de operaciones avícolas complejas con BRAINR MES/MOM
«Con la digitalización de BRAINR, el control de las órdenes de producción se volvió mucho más dinámico, lo que nos ayudó a evitar el desperdicio de materias primas y mano de obra».
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Preguntas frecuentes: estandarización de las mejores prácticas
Respuestas rápidas para mentes curiosas
Sí. Los SOP se convierten en flujos de trabajo paso a paso que los operadores deben completar en secuencia, garantizando el cumplimiento total.
Guiando a cada operador a través de instrucciones digitales y capturando cada paso a medida que se realiza.
Sí. Actualiza una vez, implementa en todas partes, al instante.
Por supuesto. Los KPI se recopilan de forma idéntica, lo que hace que las comparaciones entre plantas sean precisas y significativas.
Sí. Los controles de calidad, las validaciones de los puntos críticos de control (PCC) y los formularios de control de calidad están integrados en los flujos de trabajo.
Al garantizar que cada turno siga el mismo proceso, se reduce la inconsistencia en el rendimiento, la calidad y la eficiencia.
Conocemos tus dificultades. Alguna vez fueron las nuestras.
Entendemos los retos a los que te enfrentas porque nosotros también los hemos vivido. Nuestra trayectoria nos ha enseñado valiosas lecciones que estamos deseando compartir.