Gestione su producción avícola sin retrasos ni fallos.
Desde el sacrificio hasta el despiece, desde las menudencias hasta el envasado: con BRAINR, todos los clientes reciben productos más frescos, en los tamaños adecuados y en las fechas y horas previstas.
Calidad
Creamos BRAINR para simplificar la producción en la industria alimentaria.
Cómo BRAINR ayuda a resolver los retos de la producción avícola
Pérdidas de rendimiento en el corte
Con BRAINR, cada kilo que entra se registra y se rastrea hasta el último paquete. Supervise el rendimiento en tiempo real y compárelo con los estándares definidos por tipo de corte o turno.
Acciones sin actividad
Evite el exceso con una planificación dinámica (MPS/MRP) que se actualiza en función de los pedidos, los envíos y el consumo real. Con las alertas sobre la vida útil y el stock por lotes, las decisiones se toman antes de que se produzcan desperdicios.
Sobreproducción
El exceso de producción no es fruto de la casualidad, sino que se debe a fallos en la planificación. Con BRAINR, todos los pedidos se generan a partir de necesidades reales, ya sea mediante previsiones o pedidos ERP.
Características principales de BRAINR para plantas de producción avícola
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Para un cálculo más preciso de los costes de producción.
Cada artículo está vinculado a su origen, destino y lote de transformación.
Gestión eficiente de las pérdidas (rechazados, muertos, etc.), tiempos de espera, bienestar animal y controles veterinarios.
Los operadores realizan la recogida, crean albaranes y registran las devoluciones en cuestión de segundos a través de la aplicación.
Cree palés con múltiples productos sin esfuerzo.
Perfecto para definir planes de entrenamiento y ajustar las tareas.
Con los módulos de planificación de BRAINR, los cálculos desconectados de la fábrica pasan a ser cosa del pasado.
Por ejemplo, sacrificio, despiece, procesamiento, envasado, directamente relacionados con la planta de producción.
Básculas, clasificadoras, etiquetadoras, impresoras.
No es un sistema genérico: creado con productores avícolas, para productores avícolas.
BRAINR no sustituye al ERP, sino que lo complementa, sin duplicaciones ni fricciones.
¿Cambios en los pedidos? ¿Avería en la línea? La operación se ajusta en minutos, no en horas.
Por qué BRAINR es diferente para los productores avícolas
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¿Cómo funciona en la práctica?
Planificación con MPS/MRP
Basado en previsiones ERP o pedidos reales. Generación automática de pedidos por fases.
Ejecución con aplicaciones para el taller
Basado en previsiones ERP o pedidos reales. Generación automática de pedidos por fases.
Supervisión del rendimiento y la desviación
Basado en previsiones ERP o pedidos reales. Generación automática de pedidos por fases.
Lo que dicen nuestros clientes
Reducción del tiempo dedicado a tareas de calidad y trazabilidad.
Aumento del volumen diario de sacrificio de aves sin perder el control.
Reducción del tiempo dedicado a la elaboración de informes de calidad y trazabilidad.
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Campoaves: Digitalización de operaciones avícolas complejas con BRAINR MES/MOM
«Con la digitalización de BRAINR, el control de las órdenes de producción se volvió mucho más dinámico, lo que nos ayudó a evitar el desperdicio de materias primas y mano de obra».
Respuestas rápidas para mentes curiosas
Respuestas rápidas para mentes curiosas
BRAINR convierte los pedidos y las previsiones del ERP en necesidades de sacrificio utilizando MPS/MRP, teniendo en cuenta los rendimientos históricos, las existencias actuales, la caducidad y los patrones de envío reales. Los requisitos se actualizan automáticamente a medida que cambia la realidad.
Sí. Cada lote se registra desde su recepción hasta su sacrificio, pasando por el despiece y el envasado. Cada SSCC lleva consigo su genealogía completa para garantizar una trazabilidad total.
Los coproductos y subproductos se registran automáticamente, lo que permite un cálculo de costes más preciso, un control más estricto del rendimiento y una visibilidad clara del valor de los flujos secundarios.
Sí. BRAINR realiza un seguimiento del rendimiento por operador, estación de trabajo, turno y producto. Las desviaciones se resaltan para que los equipos puedan corregirlas y mejorar de inmediato.
El equipo envía los datos directamente a BRAINR en tiempo real. Los pesos, grados y resultados de envasado se registran automáticamente sin intervención humana.
La planificación dinámica se recalcula al instante. Las órdenes de producción se adaptan en cuestión de minutos en función de la demanda actualizada, las existencias, el consumo o las condiciones de los equipos.
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Sumérgete en nuestro blog para descubrir historias, lecciones y detalles detrás de escena de proyectos reales. Es donde compartimos lo que funciona y lo que hemos aprendido en el camino.
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Conocemos tus dificultades. Alguna vez fueron las nuestras.
Entendemos los retos a los que te enfrentas porque nosotros también los hemos vivido. Nuestra trayectoria nos ha enseñado valiosas lecciones que estamos deseando compartir.