Wiarygodne dane w czasie rzeczywistym

Szybsza reakcja

Wyższa wydajność

System MES dla produkcji spożywczej

Kontrola realizacji w czasie rzeczywistym, która chroni wydajność, świeżość i poziom usług. BRAINR zapewnia fabrykom spożywczym nowoczesny system zarządzania produkcją, który sprawia, że każda linia, zmiana i operator działają zgodnie z planem. Rezultatem jest przewidywalna, wysokowydajna fabryka, która dostarcza właściwy produkt, o odpowiedniej jakości, we właściwym czasie.

Potrzebujesz pomocy? Umów się na prezentację.

Wiarygodne dane w czasie rzeczywistym

Szybsza reakcja

Wyższa wydajność

Kompletny zestaw funkcji dla specjalistów ds. zarządzania produkcją

Kompleksowe zarządzanie cyklem życia każdego zlecenia produkcyjnego

Planuj, rozpoczynaj, realizuj i zamykaj każde zamówienie, mając pełny wgląd w ilości, zużycie, wydajność, odpady, zadania i dokumenty. Każdy etap jest automatycznie śledzony i zapisywany.

Dowiedz się więcej

Aplikacje mobilne do kompletacji, kontroli jakości, przerw i zadań

Operatorzy rejestrują dane w momencie wykonywania pracy. Kompletacja, kontrole jakości, odpady, przeróbki, komentarze i zadania są rejestrowane za pomocą przewodników mobilnych i skanowania kodów kreskowych.

Dowiedz się więcej

Całkowite monitorowanie produkcji w czasie rzeczywistym

Śledź dokładnie, co dzieje się na każdej linii. Obserwuj opóźnienia, wąskie gardła, odchylenia i status realizacji w momencie ich wystąpienia. Problemy są identyfikowane natychmiast, a nie kilka godzin później.

Dowiedz się więcej

Dodatkowe funkcje

Funkcje MES i MOM specyficzne dla przemysłu spożywczego

Integracja z maszynami i etykieciarkami

Podłącz się bezpośrednio do urządzeń takich jak Marel, Bizerba lub Zebra, aby automatycznie rejestrować wagę, drukować etykiety i gromadzić dane produkcyjne.

Zlecenia produkcyjne generowane na podstawie planowania sprzedaży lub prognoz

Twórz zamówienia z MPS i MRP lub generuj je ręcznie w razie potrzeby.

Kontrola jakości w czasie rzeczywistym

Kontrole jakości są przeprowadzane bez opuszczania miejsca pracy i weryfikowane poprzez skanowanie kodów kreskowych. Każda kontrola jest opatrzona datą i godziną oraz przechowywana w celu zapewnienia gotowości do audytu.

Zintegrowane zarządzanie tary i pojemnikami

Zarządzaj pojemnikami i wagami tary automatycznie według klienta, dostawcy lub produktu.

Zarządzanie podwójnymi jednostkami miary dla wagi połowowej

Niezbędny w przypadku produktów o stałej wadze, gdzie najważniejsza jest dokładność i wydajność.

Pełna obsługa GS1 w aplikacjach mobilnych

Skanuj partie, partie produkcyjne, daty ważności i kody SSCC we wszystkich procesach.

Zaawansowane zarządzanie partiami i seriami

Twórz partie i zarządzaj nimi dzięki elastycznym zasadom i pełnej identyfikowalności od momentu przyjęcia do wysyłki.

Zarządzanie produktami ubocznymi i pochodnymi

Dokładnie śledź wszystkie wyniki, aby koszty produkcji odzwierciedlały rzeczywistą wydajność procesu.

Płukanie wsteczne i płukanie przednie

Zautomatyzuj zużycie surowców w oparciu o wielkość produkcji lub odwrotnie.

Czym wyróżnia się system MES firmy BRAINR?

Skorzystaj ze skrótu

Połączmy się!

Uśmiechnięty mężczyzna o krótkich ciemnych włosach i brodzie, ubrany w ciemną marynarkę i białą koszulę, na rozmytej tle.

Mężczyzna w białej koszuli i granatowej marynarce stojący w pomieszczeniu z zamazanym tłem biura.

Uśmiechnięty mężczyzna w białej koszuli stojący w pomieszczeniu z rozmyłym tłem.

Skup się na rzeczywistej wydajności

Wydajność, ilość odpadów, straty i przepustowość są monitorowane w czasie rzeczywistym, dzięki czemu menedżerowie mogą podejmować działania na wczesnym etapie i chronić marżę.

Wysokowydajne aplikacje mobilne

Operatorzy, zespoły ds. jakości i przełożeni pracują w ramach tego samego procesu cyfrowego, bez dokumentacji papierowej i powielania wpisów.

Łatwość dostosowania do każdego rodzaju produkcji spożywczej

Obsługuje zarówno procesy rozbierania, takie jak cięcie i trybowanie, jak i procesy składania, takie jak mieszanie, przetwarzanie i pakowanie.

Często zadawane pytania: Realizacja produkcji w fabrykach spożywczych

Szybkie odpowiedzi dla ciekawskich umysłów

Uśmiechnięta postać z białą, zaokrągloną głową, czarnymi oczami, ubrana w niebieską siateczkę na włosy i niebieski strój.

Czym jest BRAINR i dlaczego ma znaczenie dla zarządzania produkcją w fabrykach spożywczych?

BRAINR to system zarządzania produkcją (MES) stworzony specjalnie dla fabryk spożywczych. Zapewnia on wgląd w linie produkcyjne w czasie rzeczywistym, rejestruje wszystkie dane wejściowe i wyjściowe oraz pomaga ograniczyć marnotrawstwo, chronić wydajność i poprawić poziom usług.

W jaki sposób BRAINR pomaga zmniejszyć ilość odpadów i poprawić wydajność w produkcji żywności?

BRAINR rejestruje dane produkcyjne w czasie rzeczywistym, w tym straty, nadwyżki, opóźnienia i odchylenia jakościowe. Kierownicy mogą natychmiast reagować, aby chronić wydajność i ograniczyć marnotrawstwo, zanim problem rozprzestrzeni się na całą zmianę.

Czym różni się BRAINR od tradycyjnych systemów MES dla fabryk spożywczych?

Tradycyjne systemy MES są ogólne i wymagają znacznej personalizacji. BRAINR został stworzony specjalnie z myślą o produkcji żywności, obsługuje funkcję catchweight, kody kreskowe GS1, wieloetapowe procesy, takie jak obróbka, cięcie, przetwarzanie i pakowanie, oraz integruje się bezpośrednio z urządzeniami takimi jak Marel i Bizerba.

W jaki sposób BRAINR poprawia identyfikowalność w fabryce żywności?

BRAINR śledzi każdą partię, etykietę, numer SSCC, surowiec i gotowy produkt w czasie rzeczywistym. Automatycznie tworzy pełną identyfikowalność do przodu i do tyłu, dzięki czemu fabryki mogą w ciągu kilku sekund reagować na audyty lub wycofania produktów.

Czy BRAINR może zintegrować się z naszym istniejącym systemem ERP i sprzętem produkcyjnym?

Tak. BRAINR integruje się z systemami ERP w celu synchronizacji zamówień sprzedaży, zamówień zakupu, stanów magazynowych i danych podstawowych. Łączy się również z maszynami, wagami i etykieciarkami w celu rejestrowania masy, drukowania etykiet i automatyzacji wprowadzania danych.

W jaki sposób BRAINR wspiera operatorów podczas produkcji?

Operatorzy używają aplikacji mobilnych z przewodnikiem do rejestrowania pobranych produktów, kontroli jakości, odpadów, zwrotów i aktualizacji zadań. Zmniejsza to liczbę błędów, przyspiesza pracę i zapewnia gromadzenie danych w momencie wykonywania zadania.

W jaki sposób BRAINR pomaga kierownikom produkcji reagować na opóźnienia lub odchylenia?

Postęp produkcji jest widoczny w czasie rzeczywistym. Kierownicy widzą, które linie mają opóźnienia, które zamówienia są zagrożone i gdzie wzrasta ilość odpadów. Dzięki temu mogą podjąć działania na wczesnym etapie i uniknąć spadku poziomu usług.

Czy BRAINR obsługuje złożone operacje związane z przetwórstwem żywności, takie jak trybowanie, krojenie i produkcja wieloetapowa?

Tak. BRAINR obsługuje zarówno procesy rozbioru, jak i montażu, w tym trybowanie, krojenie, miksowanie, mieszanie, przetwarzanie i pakowanie, zapewniając pełną wydajność i śledzenie partii na każdym etapie.

W jaki sposób BRAINR upraszcza proces zapewnienia zgodności z przepisami i przygotowania do audytu?

Kontrole jakości są rejestrowane cyfrowo i opatrzone sygnaturą czasową. Wszystkie dane dotyczące produkcji, jakości i identyfikowalności są przechowywane w jednym miejscu, co przyspiesza audyty i eliminuje brakujące zapisy.

W jaki sposób BRAINR poprawia ogólną wydajność fabryki?

Łącząc operatorów, maszyny i kierowników w czasie rzeczywistym, BRAINR sprawia, że produkcja staje się przewidywalnym procesem opartym na danych. Poprawia to wydajność, świeżość, poziom usług i rentowność.

Masz jeszcze pytania?

Skontaktuj się z działem sprzedaży

Rzeczywiste zastosowania według podsektorów

Zajrzyj na naszego bloga, żeby poczytać historie, lekcje i zakulisowe informacje z prawdziwych projektów. Tam dzielimy się tym, co działa — i tym, czego się nauczyliśmy po drodze.