Software voor traceerbaarheid en naleving van voedselvoorschriften

BRAINR is een traceerbaarheids- en nalevingsplatform dat is ontwikkeld voor voedingsmiddelenfabrieken. Het registreert alle lotbewegingen, SSCC's, QC-controles, CCP's, HACCP-gegevens en acties van operators, van ontvangst tot verzending.

BRAINR maakt gebruik van GS1-barcodescanning, mobiele apps en apparatuurintegraties om batch-, lot- en SSCC-gegevens in realtime vast te leggen zonder handmatige invoer.

BRAINR slaat alle CCP-validaties, QC-controles, labels, gewichten, documenten en operatorlogboeken op één plek op, waardoor audits voorspelbaar en zeer traceerbaar zijn.

BRAINR koppelt alle grondstoffen, transformaties, herbewerkingen, bijproducten en afgewerkte batches aan elkaar, waardoor kwaliteitsteams producten direct kunnen traceren naar klanten of terug naar leveranciers.

BRAINR legt gegevens vast via mobiele workflows, GS1-scanning en machine-integratie, waardoor handmatige transcriptie overbodig wordt en ontbrekende records worden geëlimineerd.

BRAINR registreert welke operator elke taak heeft uitgevoerd, op welke lijn, met welke apparatuur en op welk tijdstip, waardoor volledige naleving en analyse van de onderliggende oorzaak worden ondersteund.

BRAINR werkt de traceerbaarheid automatisch bij terwijl productieorders worden uitgevoerd, waarbij inputs, outputs, afval, QC-controles en batchtransformaties aan elke order worden gekoppeld.

BRAINR ondersteunt alle voedselcategorieën, inclusief demontage, producten met variabel gewicht, batchsplitsingen, herbewerking, bijproducten en meerfasige transformaties.

BRAINR registreert CCP- en HACCP-controles digitaal, met tijdstempel en gekoppeld aan de batch, waardoor volledige zichtbaarheid wordt geboden en fouten in het papierwerk worden geëlimineerd.

BRAINR biedt nauwkeurige, gestructureerde en direct toegankelijke traceerbaarheidsgegevens, waardoor het vertrouwen van klanten wordt versterkt en wordt voldaan aan de eisen van retailers en exporteurs.