Ja, we waren erbij! BRAINR, de eerste MES/MOM-cloud gericht op de voedingsindustrie, was sponsor en nam deel aan het meest 'vlezige' evenement van september! Het jaarlijkse seminar van APIC (Portugese Vleesindustrievereniging) aan de Faculteit Diergeneeskunde — ULisboa was een waar feestmaal van kennis. Fantastische sprekers, relevante onderwerpen en een aantal oogstrelende custardcupcakes!

Een van de onderwerpen die onze aandacht trok:

💡 Hebben plantaardige eiwitten een enorm potentieel? Maar... rustig aan! Niet alles is een groen sprookje. 🌿 We hebben ontdekt dat sommige van deze 'gezonde' producten mogelijk een hoger natrium- en suikergehalte hebben dan de producten die ze moeten vervangen.

Daarnaast hebben we met enkele van de grootste vleesproducenten van het land om de tafel gezeten om te praten over de uitdagingen waarmee zij te maken hebben bij het digitaliseren van hun activiteiten. En kijk eens hoe sappig die gesprekken waren! 🥩 Van efficiëntie op productielijnen tot duurzaamheid, we hebben het over van alles en nog wat gehad, net als bij een steak.

Dit seminarie wekte niet alleen de interesse voor de toekomst van de voedingsindustrie, maar versterkte ook ons engagement om spelers in de sector te helpen hun weg te vinden in de digitale wereld, met BRAINR als bondgenoot. 🚀

Als innovatie de toekomst is, dan is digitalisering de weg daar naartoe. En wij staan klaar om daar onze speciale touch aan toe te voegen! 😉

‍