Controlo de execução em tempo real que protege o rendimento, a frescura e o nível de serviço.
A BRAINR oferece às fábricas alimentares um sistema moderno de gestão de produção que mantém cada linha, turno e operador alinhados com o plano. O resultado é uma fábrica previsível e de alto desempenho que entrega o produto certo, com a qualidade certa, no momento certo.
_Hero.avif)
Uma pilha funcional completa para profissionais de gestão de produção
Gestão completa do ciclo de vida de cada ordem de produção
Aplicações móveis para preparação de encomendas, qualidade, pausas e tarefas
Monitorização total da produção em tempo real
Funcionalidades Adicionais
Funcionalidades MES e MOM específicas para a indústria alimentar
Integração com máquinas e etiquetadoras
Ligue-se diretamente a equipamentos como Marel, Bizerba ou Zebra para capturar pesos, imprimir etiquetas e recolher dados de produção automaticamente.
Ordens de produção geradas a partir de vendas ou planeamento de previsão
Crie ordens a partir de MPS e MRP ou gere-as manualmente quando necessário.
Controlos de qualidade em tempo real
As verificações de CQ são executadas sem sair do local de trabalho e validadas através da leitura de códigos de barras. Cada verificação é registada com carimbo de data/hora e armazenada para prontidão de auditoria.
Gestão integrada de tara e contentores
Gira contentores e pesos de tara automaticamente por cliente, fornecedor ou produto.
Gestão de unidades de medida duplas para peso variável
Essencial para produtos de peso fixo, onde a precisão da perda por excesso e o rendimento são mais importantes.
Suporte total GS1 em aplicações móveis
Digitalize lotes, lotes de produção, datas de validade e códigos SSCC em todos os processos.
Gestão avançada de lotes e lotes de produção
Crie e gira lotes com regras flexíveis e rastreabilidade total, desde a receção até à expedição.
Gestão de coprodutos e subprodutos
Monitorize todas as saídas com precisão para que os seus custos de produção reflitam o desempenho real do processo.
Backflush e Forwardflush
Automatizar o consumo de matérias-primas com base na produção ou vice-versa.
O que torna o MES da BRAINR diferente?
Rendimento, desperdício, perdas e produtividade são monitorizados em tempo real para que os gestores possam agir atempadamente e proteger a margem.
Operadores, equipas de qualidade e supervisores trabalham dentro do mesmo processo digital, sem papelada e sem entradas duplicadas.
Suporta tanto processos de desagregação, como corte e desossa, quanto processos de agregação, como mistura, transformação e embalagem.
Perguntas Frequentes: Execução de Manufatura para Fábricas Alimentares
Respostas Rápidas para Mentes Curiosas
BRAINR é um sistema de gestão de produção (MES) construído especificamente para fábricas alimentares. Oferece visibilidade em tempo real das linhas de produção, captura todas as entradas e saídas, e ajuda a reduzir o desperdício, proteger o rendimento e melhorar o nível de serviço.
O BRAINR capta dados de produção em tempo real, incluindo perdas, perdas por excesso de peso, atrasos e desvios de qualidade. Os gestores podem reagir de imediato para proteger o rendimento e reduzir o desperdício antes que o problema se alastre ao longo do turno.
Os sistemas MES tradicionais são genéricos e exigem uma personalização intensiva. O BRAINR foi concebido especificamente para a indústria alimentar, suporta peso variável (catchweight), códigos de barras GS1, processos multifase como abate, corte, transformação e embalagem, e integra-se diretamente com equipamentos como Marel e Bizerba.
O BRAINR rastreia cada lote, etiqueta, SSCC, matéria-prima e produto acabado em tempo real. Cria rastreabilidade completa para a frente e para trás automaticamente para que as fábricas possam responder a auditorias ou recolhas em segundos.
Sim. O BRAINR integra-se com ERPs para sincronizar ordens de venda, ordens de compra, stock e dados mestre. Também se conecta a máquinas, balanças e etiquetadoras para capturar pesos, imprimir etiquetas e automatizar a entrada de dados.
Os operadores utilizam aplicações móveis guiadas para registar seleções (picks), verificações de qualidade, desperdício, devoluções e atualizações de tarefas. Isto reduz erros, acelera o trabalho e garante que os dados são recolhidos no momento em que o trabalho é realizado.
O progresso da produção é visível em tempo real. Os gestores veem quais as linhas que estão atrasadas, quais as encomendas em risco e onde o desperdício está a aumentar. Isto permite-lhes agir precocemente e evitar falhas no nível de serviço.
Sim. O BRAINR suporta processos de desmontagem e montagem, incluindo desossa, corte, mistura, transformação e embalagem, com rastreamento completo de rendimento e lote em cada etapa.
As verificações de qualidade são registadas digitalmente e com carimbo de data/hora. Todos os dados de produção, qualidade e rastreabilidade são armazenados num único local, o que agiliza as auditorias e elimina registos em falta.
Ao conectar operadores, máquinas e gestores em tempo real, o BRAINR transforma a produção num processo previsível e orientado por dados. Isto melhora o rendimento, a frescura, o nível de serviço e a rentabilidade.
Aplicações reais por subsetor
Explore o nosso blog para histórias, lições e perspetivas dos bastidores de projetos reais. É onde partilhamos o que funciona — e o que aprendemos ao longo do caminho.
.avif)
.avif)
Conhecemos os seus desafios. Também já foram os nossos.
Compreendemos os desafios que enfrenta porque também já passámos por eles. A nossa jornada ensinou-nos lições valiosas que estamos ansiosos por partilhar.