Sistema MES para a indústria alimentícia
Controle de execução em tempo real que protege o rendimento, o frescor e o nível de serviço. O BRAINR oferece às fábricas de alimentos um sistema moderno de gerenciamento de produção que mantém todas as linhas, turnos e operadores alinhados com o plano. O resultado é uma fábrica previsível e de alto desempenho que entrega o produto certo, com a qualidade certa, no momento certo.
_Hero.avif)
Uma pilha funcional completa para profissionais de gerenciamento de produção
Gerenciamento completo do ciclo de vida de cada ordem de produção
Aplicativos móveis para separação, qualidade, intervalos e tarefas
Monitoramento total da produção em tempo real
Recursos adicionais
Recursos MES e MOM específicos para a indústria alimentícia
Integração com máquinas e etiquetadoras
Conecte-se diretamente a equipamentos como Marel, Bizerba ou Zebra para registrar pesos, imprimir etiquetas e coletar dados de produção automaticamente.
Ordens de produção geradas a partir do planejamento de vendas ou previsões
Crie pedidos a partir do MPS e do MRP ou gere-os manualmente quando necessário.
Controles de qualidade em tempo real
As verificações de controle de qualidade são executadas sem sair do local de trabalho e validadas por meio da leitura de códigos de barras. Cada verificação é marcada com a hora e armazenada para fins de auditoria.
Gerenciamento integrado de tara e contêineres
Gerencie recipientes e pesos de tara automaticamente por cliente, fornecedor ou produto.
Gerenciamento de duas unidades de medida para peso combinado
Essencial para produtos de peso fixo, onde a precisão e o rendimento são fundamentais.
Suporte completo GS1 em aplicativos móveis
Digitalize lotes, datas de validade e códigos SSCC em todos os processos.
Gerenciamento avançado de lotes e lotes
Crie e gerencie lotes com regras flexíveis e rastreabilidade total, desde a entrada até a expedição.
Gestão de coprodutos e subprodutos
Acompanhe todas as saídas com precisão para que seus custos de produção reflitam o desempenho real do processo.
Retroflush e forwardflush
Automatize o consumo de matérias-primas com base na produção ou vice-versa.
O que torna o MES da BRAINR diferente?
O rendimento, o desperdício, as ofertas e o rendimento são acompanhados em tempo real para que os gerentes possam agir antecipadamente e proteger a margem.
Operadores, equipes de qualidade e supervisores trabalham dentro do mesmo processo digital, sem papelada e sem entradas duplicadas.
Suporta tanto processos de desmontagem, como corte e desossa, quanto processos de montagem, como mistura, transformação e embalagem.
Perguntas frequentes: Execução da produção para fábricas de alimentos
Respostas rápidas para mentes curiosas
O BRAINR é um sistema de gerenciamento de produção (MES) desenvolvido especificamente para fábricas de alimentos. Ele oferece visibilidade em tempo real das linhas de produção, captura todas as entradas e saídas e ajuda a reduzir o desperdício, proteger o rendimento e melhorar o nível de serviço.
O BRAINR captura dados de produção em tempo real, incluindo perdas, desperdícios, atrasos e desvios de qualidade. Os gerentes podem reagir imediatamente para proteger o rendimento e reduzir o desperdício antes que o problema se espalhe pelo turno.
Os sistemas MES tradicionais são genéricos e exigem muita personalização. O BRAINR foi desenvolvido especificamente para a indústria alimentícia, suporta peso variável, códigos de barras GS1, processos de várias etapas, como abate, corte, transformação e embalagem, e integra-se diretamente a equipamentos como Marel e Bizerba.
O BRAINR rastreia cada lote, rótulo, SSCC, matéria-prima e produto acabado em tempo real. Ele cria automaticamente uma rastreabilidade completa para frente e para trás, para que as fábricas possam responder a auditorias ou recalls em segundos.
Sim. O BRAINR integra-se com ERPs para sincronizar pedidos de vendas, pedidos de compra, estoque e dados mestres. Ele também se conecta a máquinas, balanças e etiquetadoras para capturar pesos, imprimir etiquetas e automatizar a entrada de dados.
Os operadores utilizam aplicativos móveis guiados para registrar coletas, verificações de qualidade, resíduos, devoluções e atualizações de tarefas. Isso reduz erros, acelera o trabalho e garante que os dados sejam coletados no momento em que o trabalho é realizado.
O progresso da produção é visível em tempo real. Os gerentes veem quais linhas estão atrasadas, quais pedidos estão em risco e onde o desperdício está aumentando. Isso permite que eles ajam antecipadamente e evitem falhas no nível de serviço.
Sim. O BRAINR suporta os processos de desmontagem e montagem, incluindo desossa, corte, mistura, transformação e embalagem, com rastreamento completo do rendimento e do lote em cada etapa.
As verificações de qualidade são registradas digitalmente e marcadas com data e hora. Todos os dados de produção, qualidade e rastreabilidade são armazenados em um único local, o que agiliza as auditorias e elimina a perda de registros.
Ao conectar operadores, máquinas e gerentes em tempo real, o BRAINR transforma a produção em um processo previsível e orientado por dados. Isso melhora o rendimento, o frescor, o nível de serviço e a rentabilidade.
Aplicações reais por subsetor
Mergulhe no nosso blog para ler histórias, lições e insights dos bastidores de projetos reais. É onde compartilhamos o que está funcionando — e o que aprendemos ao longo do caminho.
.avif)
.avif)
Nós conhecemos suas dificuldades. Elas já foram nossas.
Compreendemos os desafios que enfrenta porque também já passamos por isso. A nossa jornada ensinou-nos lições valiosas que estamos ansiosos por partilhar.