Aproveite mais da sua produção de carne de suína.

Na indústria da carne de suína, praticamente tudo se pode aproveitar. BRAINR permite optimizar o aproveitamento de tudo o que entra e sai das linhas de produção.

Principais benefícios
✅ Aumento do Rendimento da Produção
✅ Rastreabilidade desde a prateleira ao fornecedor
✅ Maior Controlo Sobre Stocks & Inventários

Alguns Desafios da Produção de Carne Suína Resolvidos com BRAINR

⚖️ Maximização do Aproveitamento, Incluindo Subprodutos
🧾 Documentação Sanitária e Registos de Control
🌍 Produtos Diferenciados por Cliente e Mercado

Funcionalidades Específicas Para a Indústria de Carne Suína

Rastreabilidade total por ID de carcaça

👩🏻‍⚕️ Integração com Inspetores Sanitários (Abate)

Módulo dedicado para registo e consulta de relatórios de inspeção obrigatórios.

Ordens de Produção Configurávais: Abate, Desmancha, Maturação, etc

Criadas a partir dos planos reais e atualizadas com dados de execução.

Módulo de Planeamento MRP & MPS Poderoso

Com os módulos de planeamento MPS e MRP de BRAINR grande parte da necessidade de fazer cálculos desconectados da fábrica desaparece.

📝 Planeamento com base em Listas Técnicas, Roteiros, Versões de Produção e Cortes

Estrutura de dados mestres capaz de gerir todo o tipo de produções alimentares.

Validações HACCP e Ponto Crítico

Controlo de temperatura, humidade, limpeza, rejeições e alertas.

Etiquetagem Avançada com Dados Sanitários e Comerciais

Inclui n.º de matadouro, selo SIF, datas e origem.

Expedição Mobile com SSCC e Regras por Cliente

Picking com regras logísticas e documentação pronta a exportar.

Porque BRAINR é Diferente?

Rendimento, segurança e eficiência num só sistema

Com aplicações para gerir toda a fábrica, para cada utilizador, de cada seção.

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Rendimento, segurança e eficiência num só sistema

Com aplicações para gerir toda a fábrica, para cada utilizador, de cada seção.

Pensado para alta rotação e múltiplos produtos

Do fresco ao curado, o sistema adapta-se à complexidade da fábrica.

Ligado ao ERP e ao controlo sanitário

Sem retrabalho nem duplicação de dados, documentação legal garantida sem erros.

Como Funciona

Entrada de animais com classificação SEUROP

Dados ligados automaticamente a ordens de produção e subprodutos.

Registos digitais com apps móveis nas várias linhas, ex.: desmancha e transformação

Operadores registam saídas de produto em tempo real, com base em ordens e planos de cliente.

Expedições adaptadas a requisitos da carne suína

Documentação sanitária e logística gerada de forma automática: certificados, guias de remessa e rastreabilidade completa.

Como é o dia-a-dia numa fábrica com BRAINR?

Renato Prata
Administrador - AviSabor

“BRAINR dá-nos uma visibilidade just-in-time: sabemos o que está a ser produzido, o que entra, o que é consumido e qual a produtividade homem/hora."

Patrézio Oliveira
Gestor de Produção - Campoaves Oliveira de Frades

“Com a digitalização do BRAINR, tudo ficou mais dinâmico: conseguimos acompanhar em tempo real o consumo de matéria-prima, evitar desperdícios e garantir o bem-estar animal desde a chegada até ao abate.”

Cátia Marques
Responsável de Dados Mestres - Campoaves Viseu

“O BRAINR foi uma mais-valia para garantirmos a rastreabilidade. Antes, o operador tinha de indicar manualmente o artigo, o que aumentava o risco de erro. Agora, é o sistema que comunica diretamente com a etiquetadora e diz exatamente o que vai ser produzido.”

Sara Rodrigues
Responsável da Qualidade - Campoaves Oliveira de Frades

“O BRAINR veio uniformizar todo o processo — desde a entrada das aves até à expedição — num único software. Eliminámos desperdícios, conseguimos rastrear qualquer produto de forma imediata e respondemos mais rápido aos nossos clientes.”

Juan Oliveira
Responsável de Expedição - AviSabor

“Com o BRAINR, desde a linha até à expedição, todo o processo fica detalhado e correto: os pesos batem certo, os lotes estão certos, e não há atrasos por erros. A fatura é exatamente igual ao que o cliente recebe.”

Diogo Martins
Gestor de Qualidade - Campoaves

“O BRAINR veio substituir o papel e dar-nos uma visão completa de todo o processo produtivo. Foi decisivo para a certificação IFS e continua a ser essencial na manutenção dessa certificação.”

Cátia Marques
Responsável de Dados Mestres - Campoaves Viseu

“Com o BRAINR conseguimos ligar diretamente o planeamento à produção, eliminando erros e aumentando a fiabilidade da informação nas linhas.”

Renato Prata
Administrador - AviSabor

“Reduzimos drasticamente os erros. Uma palete trocada podia levar dias a ser corrigida e o produto era perdido. Hoje temos um grau de certeza muito elevado.”

Sara Rodrigues
Responsável da Qualidade - Campoaves Oliveira de Frades

“Se houver necessidade de retirada de produto, conseguimos localizar imediatamente onde está. O BRAINR garante-nos total rastreabilidade e rapidez na resposta.”

Juan Oliveira
Responsável da Expedição - AviSabor

“Antes havia erros, trocas de paletes e tempos mortos. Agora, com o BRAINR, tudo bate certo e seguimos os horários sem surpresas.”

Diogo Martins
Gestor de Qualidade - Campoaves Viseu

“O BRAINR tornou-se numa ferramenta simples e intuitiva, que nos dá rastreabilidade total desde a receção até à expedição — sem papéis nem complicações.”

Patrézio Oliveira
Gestor de Produção - Campoaves Oliveira de Frades

"A integração do BRAINR com o ERP eliminou erros manuais e tornou tudo mais fluido, do pedido de compra à faturação final.”

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