🐔 Avicultura industrial: adaptación diaria del plan en función de las aves de corral disponibles, los tamaños solicitados y los plazos

📦 En la avicultura, lo que llega hoy debe salir hoy

Es sencillo
O adaptar el plan
¿O el plan deja de funcionar?

La producción avícola prospera gracias a un equilibrio diario entre:

🐓 aves disponibles en el parque
⚖️ calibres requeridos por cada cliente
🚛 destinos de entrega
📆 tiempos de envío ajustados

Y todo esto tiene que estar orquestado con precisión, porque una diferencia de 200 gramos por pollo puede alterar por completo la agenda

👨 ‍ 💼 El caso de Vítor, planificador de FresherFoods Aves

En la unidad de sacrificio y despiece de aves de corral de Alimentos más frescos, Vítor llega todos los días a las 06:00
Antes de empezar a dar órdenes, debes saber:

¿Cuántas aves hay disponibles?
¿Con qué pesos?
¿Qué clientes necesitan clientes nuevos?
¿Y cuáles requieren ultracongelarse?

📲 Abre BRAINR
El sistema muestra la disponibilidad por parque
Agrupar por proveedor, lote, peso promedio y edad
Y lo cruza todo con los pedidos de venta que llegaron del ERP durante la noche

🧠 El plan cambia todos los días. Pero el control es total.

Si un cliente pide pollo entero con un peso de 1,6 kg
Y solo hay 1,4 kg en el parque
BRAINR muestra inmediatamente la brecha

¿Puede Vítor simular alternativas?
Ajustar los destinos
Sustituir productos
O reorganizar los cortes a otros canales

Todo con escenarización visual
Todo ello con un impacto en el plan de producción real.
Sin Excel
Sin llamadas
Sin suposiciones

🔀 Las líneas se ajustan al plano. No al revés

Con el plan aprobado, BRAINR despliega las necesidades de sacrificio, desmantelamiento, transformación y envasado

Cada línea recibe pedidos ya adaptados:

📌 por calibre
📌 por tipo de producto
📌 por prioridad de envío
📌 por destino

Si las aves salen más pequeñas de lo esperado, el sistema ya sugiere redirigirlas al producto picado
Si hay un exceso de senos de calibre A, BRAINR sugiere ajustes en el canal horeca o ultracongelado

🧾 ¿El resultado? Menos residuos. Más entregas puntuales. Mejor rendimiento por lote

Antes de BRAINR, Vítor pasaba horas cruzando archivos y llamadas
Hoy, administre la operación en función de datos en tiempo real

Si hay un cargo por salir a las 14:00
Sabe a las 08:00 lo que hay que cortar, empacar y preparar
Libre de estrés
Sin sorpresas

✅ En la avicultura, quienes se adaptan bien rinden mejor

Con BRAINRA, Fresher Foods Aves transformó el potencial caos diario en planificación dinámica, controlada y visible

Cada lote de aves de corral se utiliza con prudencia
Cada pedido se cumple con precisión
Y cada decisión se toma en función de los datos

Vítor dejó de perseguir el plan
Hoy, el plan va con él

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