Sie erwägen den Einsatz von EDATA in Ihrem Fleischverarbeitungsbetrieb? Erfahren Sie, wie BRAINR mit nativen mobilen Apps, prozessbegleitender Qualitätssicherung und einer cloud-nativen Plattform eine bessere Abdeckung im Produktionsbereich gewährleistet – ganz ohne den IT-Aufwand vor Ort, der mit einer dedizierten SQL-Server-Bereitstellung verbunden wäre.
Der ehrliche Vergleich
Sowohl BRAINR als auch EDATA decken die zentralen betrieblichen Anforderungen von Proteinverarbeitungsbetrieben ab, darunter Produktionssteuerung, Ausbeute, Rückverfolgbarkeit, Qualität und Lagerbetrieb.
BRAINR setzt neue Maßstäbe mit fortschrittlicher Produktionsplanung, modernen Bedieneroberflächen, nativer Mobilität, No-Code-Konfiguration und cloud-nativer Bereitstellung – alles abgestimmt auf die Anforderungen der Verarbeitung von hohen Durchsätzen und variablen Gewichten.
„Keine öffentlich zugänglichen Belege“ bedeutet, dass eine gleichwertige Standardfunktion in den aktuellen öffentlichen Produktinformationen von EDATA nicht eindeutig dargestellt ist. Dies bedeutet nicht, dass die Funktion nicht über ein anderes Produkt, einen Partner oder ein kundenspezifisches Projekt bereitgestellt werden könnte.
Wo BRAINR die Nase vorn hat
EDATA wird hauptsächlich an festen Arbeitsplätzen genutzt, wobei die mobile Nutzung auf wenige Android-Module beschränkt ist. BRAINR setzt überall auf „Mobile First“: Die Bediener arbeiten direkt an der Produktionslinie mit Tablets und Smartphones und müssen nicht extra zu einem Terminal gehen, um jeden Schritt zu protokollieren.
EDATA erfasst die Qualität mithilfe von vordefinierten Formularen und Checklisten. BRAINR legt die Qualitätsprüfungen direkt in die Hände der Mitarbeiter, während die Arbeit ausgeführt wird – und nicht erst im Nachhinein am Computer oder auf Papier.
EDATA läuft laut Angaben auf einer dedizierten SQL-Server-Datenbank, auf Ihren Servern – das bedeutet zusätzlichen IT-Aufwand für Sie. BRAINR ist cloud-nativ auf AWS: keine Datenbank, die gewartet werden muss, keine Hardware-Investitionen im Vorfeld, immer auf dem neuesten Stand.
Spricht bereits die Sprache Ihres Unternehmens
Die Lösung
Pull & Push · ERP-integriert · Visuelle Kapazitätsübersicht
Geleitete Kommissionierung und SSCC-Kontrolle · Echtzeit-Dashboards · Spezielle Apps für jede Benutzerrolle
Marel, Bizerba & Zebra · Echtzeit-Dashboards · ERP-Integration · Automatische Etiketten
Digitale Formulare · Unterstützung bei HACCP, IFS und BRC · GS1 · Lückenlose Rückverfolgbarkeit
Zugangskontrolle · Tierschutzkontrollen (BEA) · Lückenlose Rückverfolgbarkeit vom Betrieb bis zur Schlachtung · ERP-Integration
Routen- und Laderampenplanung · Ladungsverfolgung in Echtzeit · Automatische Lieferscheine · ERP-Integration
EDATA vs. BRAINR
EDATA ist eine seit über 30 Jahren etablierte Plattform mit einem breiten Funktionsumfang, der die Bereiche Schlachtung, Weiterverarbeitung und Lagerverwaltungssystem (WMS) abdeckt. Was die Betreiber tagtäglich als Unterschied wahrnehmen, sind die Benutzeroberfläche, die Mobilität und das Bereitstellungsmodell. Hier sehen Sie einen Vergleich der beiden Systeme im praktischen Einsatz.
Produktion und Planung erfolgen an festen Arbeitsplätzen; der mobile Einsatz ist auf bestimmte Module (Qualität, Wareneingang) über Android-Geräte beschränkt.
Die Bediener arbeiten direkt an der Produktionslinie mit nativen Tablet- und Mobil-Apps, die dank Offline-Modus auch bei Verbindungsausfällen weiter funktionieren.
Erfordert eine eigene SQL Server-Datenbank; die Implementierung und Anpassung werden separat in Rechnung gestellt.
Cloud-nativ, ohne aufwendige Infrastruktur oder Vorabinvestitionen (CAPEX) bereitgestellt.
Ein modulares System, das über mehr als 30 Jahre hinweg aufgebaut wurde und dessen Funktionen auf verschiedene Spezialbildschirme verteilt sind.
Eine moderne Benutzeroberfläche, die sich Bediener innerhalb von Tagen und nicht erst nach Monaten aneignen.
Umfassende, lebensmittelspezifische Abdeckung
Integration von Maschinen und Etikettierern
Stellen Sie eine direkte Verbindung zu Marel, Bizerba und Zebra her, um Gewichte zu erfassen, Etiketten zu drucken und Produktionsdaten automatisch zu erfassen.
Catchweight und Verwaltung von zwei Einheiten
Entwickelt für Produkte mit variablem Gewicht, bei denen Genauigkeit bei der Abgabe und Ausbeute von entscheidender Bedeutung sind.
Nachverfolgung von Kuppelprodukten und Nebenprodukten
Erfassen Sie jede Ausgabe, damit die Produktionskosten die tatsächliche Prozessleistung widerspiegeln.
Volle GS1-Unterstützung auf Mobilgeräten
Erfassen Sie Chargen, Losnummern, Verfallsdaten und SSCC-Codes in allen Prozessen.
Erweitertes Chargen- und Losmanagement
Lückenlose Rückverfolgbarkeit von der Annahme bis zum Versand.
Rückspülung & Vorwärtsspülung
Den Rohstoffverbrauch entsprechend der Produktionsleistung automatisieren.
Von der Zerlegung bis zur Montage. BRAINR bewältigt das Zerschneiden und Entbeinen ebenso gut wie das Mischen, die Weiterverarbeitung und die Verpackung – mit lückenloser Ertrags- und Chargenverfolgung in jedem Schritt.
Ein Wechsel bedeutet nicht, dass alles komplett ausgetauscht wird
Was funktioniert, wirft man nicht weg. BRAINR lässt sich auf Ihr ERP-System und Ihre Maschinen aufsetzen und übernimmt dann die Fertigung ganz nach Ihrem Tempo.
Die funktionalen und technischen Anforderungen werden erfasst.
BRAINR ist konfiguriert und mit dem ERP-System verbunden.
Die Daten für diesen Abschnitt wurden aufbereitet und geladen.
Die Konfiguration wird gemeinsam mit Schlüsselanwendern getestet, um eventuelle Probleme aufzudecken.
Die Mitarbeiter der Abteilung werden in der Nutzung des Systems geschult.
Die Software wird in diesem Bereich in den Live-Betrieb genommen.
Die Probleme werden behoben, und der Zyklus wiederholt sich für die nächste Version.
Was Führungskräfte aus dem operativen Bereich sagen
„Wir sind in Betrieb gegangen, bevor wir die IFS-Zertifizierung erhalten hatten, sodass das System sofort auf die Probe gestellt wurde. BRAINR hat uns dabei geholfen, die Zertifizierung direkt zu erhalten, und unterstützt uns aktiv dabei, sie durch Audits aufrechtzuerhalten.“
„Mit BRAINR läuft der Arbeitsablauf vom Beginn der ersten Zeile bis zum Versand reibungslos ab. Wenn alles ordnungsgemäß und sorgfältig erledigt wird, stimmen am Ende die Gewichte, die Chargen und das Produkt. Da gibt es keinen Spielraum für Fehler.“
„Mit BRAINR rechnen wir mit jährlichen Einsparungen zwischen 3,5 und 7 Millionen Euro. Dank der Digitalisierung konnten wir von einem reaktiven Betriebsablauf zu einem wesentlich effizienteren und besser planbaren Betrieb übergehen.“
Erfahrungsberichte aus der Praxis der Geflügelhaltung
80%
Reduzierung des Zeitaufwands für Aufgaben im Bereich Qualität und Rückverfolgbarkeit
5x
Steigerung des täglichen Schlachtvolumens an Geflügel, ohne die Kontrolle zu verlieren
95%
Reduzierung des Zeitaufwands für die Berichterstattung zu Qualität und Rückverfolgbarkeit
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Campoaves Viseu ist ein portugiesischer Geflügelverarbeiter, der auf 21 Produktionslinien zu 100 % frische Produkte herstellt. Der gesamte Prozess ist mit BRAINR durchgängig digitalisiert und in SAP integriert.
4 Monate
zu 100 % digital und IFS-zertifiziert
94 %
Reduzierung von Versandfehlern
100 %
digitale Rückverfolgbarkeit, Ersatz von Papierunterlagen
Klare Antworten
Sie müssen es nicht ausrangieren. BRAINR lässt sich in Ihr ERP-System und Ihre Maschinen integrieren und übernimmt genau die Bereiche in der Fertigung, in denen Altsysteme am meisten zu kämpfen haben: Mobilität, prozessbegleitende Qualitätssicherung und Echtzeit-Transparenz. Sie behalten die Investitionen, die noch funktionieren, und modernisieren den Teil, mit dem Ihre Mitarbeiter täglich zu tun haben.
Ja. BRAINR deckt die zentralen betrieblichen Anforderungen von Fleisch- und Geflügelverarbeitern ab: Schlachtung, Weiterverarbeitung, Produktionsabwicklung, Qualität, Rückverfolgbarkeit, Lagerverwaltung und Versand. Catchweight, GS1-Scanning, Chargen- und Losverwaltung, Nachverfolgung von Neben- und Restprodukten, Backflush sowie die Integration von Maschinen und Etikettierern sind bereits integriert. Zusätzlich zu diesen Kernfunktionen bietet BRAINR native erweiterte Planungsfunktionen, eine einheitliche, moderne Benutzeroberfläche (UI/UX), werksweite native Mobilität und eine No-Code-Konfiguration auf einer cloud-nativen Plattform, die nicht durch jahrzehntealten Legacy-Code behindert wird.
Dies ist unser wichtigstes Unterscheidungsmerkmal gegenüber EDATA. Die Bediener profitieren von großen Touch-Zielflächen, klaren Anweisungen, schrittweisen Anleitungen und sofortigem visuellem Feedback in nativen Tablet- und Mobil-Apps, die speziell für industrielle Touchscreens, robuste Geräte, Handschuhe und Kühlräume entwickelt wurden. Die Teams machen sich innerhalb weniger Tage direkt an der Produktionslinie damit vertraut. Und wenn die Verbindung unterbrochen wird, sorgen Offline-Modi dafür, dass der Betrieb weiterläuft – die Daten werden automatisch synchronisiert, sobald die Verbindung wiederhergestellt ist.
Die genaue Dauer hängt vom Umfang der Anlage, den Integrationen und der Einführungsstrategie ab. Bei den veröffentlichten Projekten von Avisabor und Campoaves wurde die vollständige betriebliche Digitalisierung jeweils innerhalb von vier Monaten erreicht, wobei schrittweise Implementierungen zum Einsatz kamen, um die Produktionskontinuität zu gewährleisten.
Nein. BRAINR ist cloud-nativ, sodass Sie die anfänglichen Investitionskosten (CAPEX) und den IT-Aufwand für die Wartung einer dedizierten SQL-Server-Datenbank vermeiden und gleichzeitig die Zuverlässigkeit im Fertigungsbereich sowie Sicherheit auf AWS-Niveau gewährleisten können.
Ja. Im Januar 2026 haben EDATA und SAG TAGAT Foodtech ins Leben gerufen, ein umfassenderes „Farm-to-Processing“-Ökosystem, in das auch Avecom für das Betriebsmanagement eingebunden wurde. Es handelt sich um ein breiteres Angebot, das aus drei separaten Produkten zusammengestellt wurde, und in der eigenen Ankündigung von TAGAT wird das Ziel genannt, Informationssilos zu beseitigen und Nacharbeiten zu reduzieren. BRAINR verfolgt den gegenteiligen Ansatz: eine cloudnative Plattform, die von Grund auf für den Produktionsbereich entwickelt wurde, anstatt ein durch Übernahmen zusammengesetztes Ökosystem.