Sie erwägen den Einsatz des CSB-Systems in Ihrem Fleischverarbeitungsbetrieb? Erfahren Sie, wie BRAINR mit nativen mobilen Apps, prozessbegleitender Qualitätssicherung und einer modernen Benutzeroberfläche eine bessere Abdeckung im Fertigungsbereich gewährleistet – und das ohne enorme Investitions- und Wartungskosten.
Der ehrliche Vergleich
Beide Plattformen decken die Kernbereiche der Fleischverarbeitung ab. Der Unterschied, den Ihr Team tagtäglich erlebt, liegt in der Mobilität, der Qualität am Arbeitsplatz und der Geschwindigkeit, mit der die Mitarbeiter die neuen Lösungen annehmen.
Wo BRAINR die Nase vorn hat
Die Mitarbeiter arbeiten an der Produktionslinie mit Tablets und Smartphones. Keine fest installierten Terminals, kein Hin- und Herlaufen zu einer Station, um jeden Schritt zu protokollieren.
Qualitätskontrollen finden live in der Produktion statt, direkt in den Händen der Bediener, und nicht erst im Nachhinein am Computer oder auf Papier.
Eine moderne Benutzeroberfläche, mit der sich Ihr Team innerhalb weniger Tage vertraut machen kann und die ohne die Investitionskosten und den IT-Aufwand einer herkömmlichen On-Premise-Einführung bereitgestellt wird.
Spricht bereits die Sprache Ihres Unternehmens
Wie hilft BRAINR?
Pull & Push · ERP-integriert · Visuelle Kapazitätsübersicht
Geleitete Kommissionierung und SSCC-Kontrolle · Echtzeit-Dashboards · Spezielle Apps für jede Benutzerrolle
Marel, Bizerba & Zebra · Echtzeit-Dashboards · ERP-Integration · Automatische Etiketten
Digitale Formulare · Unterstützung bei HACCP, IFS und BRC · GS1 · Lückenlose Rückverfolgbarkeit
Zugangskontrolle · Tierschutzkontrollen (BEA) · Lückenlose Rückverfolgbarkeit vom Betrieb bis zur Schlachtung · ERP-Integration
Routen- und Laderampenplanung · Ladungsverfolgung in Echtzeit · Automatische Lieferscheine · ERP-Integration
Umfassende, lebensmittelspezifische Abdeckung
Integration von Maschinen und Etikettierern
Stellen Sie eine direkte Verbindung zu Marel, Bizerba und Zebra her, um Gewichte zu erfassen, Etiketten zu drucken und Produktionsdaten automatisch zu erfassen.
Catchweight und Verwaltung von zwei Einheiten
Entwickelt für Produkte mit variablem Gewicht, bei denen Genauigkeit bei der Abgabe und Ausbeute von entscheidender Bedeutung sind.
Nachverfolgung von Kuppelprodukten und Nebenprodukten
Erfassen Sie jede Ausgabe, damit die Produktionskosten die tatsächliche Prozessleistung widerspiegeln.
Volle GS1-Unterstützung auf Mobilgeräten
Erfassen Sie Chargen, Losnummern, Verfallsdaten und SSCC-Codes in allen Prozessen.
Erweitertes Chargen- und Losmanagement
Lückenlose Rückverfolgbarkeit von der Annahme bis zum Versand.
Rückspülung & Vorwärtsspülung
Den Rohstoffverbrauch entsprechend der Produktionsleistung automatisieren.
Von der Zerlegung bis zur Montage. BRAINR bewältigt das Zerschneiden und Entbeinen ebenso gut wie das Mischen, die Weiterverarbeitung und die Verpackung – mit lückenloser Ertrags- und Chargenverfolgung in jedem Schritt.
Ein Wechsel bedeutet nicht, dass alles komplett ausgetauscht wird
Was funktioniert, wirft man nicht weg. BRAINR lässt sich auf Ihr ERP-System und Ihre Maschinen aufsetzen und übernimmt dann die Fertigung ganz nach Ihrem Tempo.
Die funktionalen und technischen Anforderungen werden erfasst.
BRAINR ist konfiguriert und mit dem ERP-System verbunden.
Die Daten für diesen Abschnitt wurden aufbereitet und geladen.
Die Konfiguration wird gemeinsam mit Schlüsselanwendern getestet, um eventuelle Probleme aufzudecken.
Die Mitarbeiter der Abteilung werden in der Nutzung des Systems geschult.
Die Software wird in diesem Bereich in den Live-Betrieb genommen.
Die Probleme werden behoben, und der Zyklus wiederholt sich für die nächste Version.
Was Führungskräfte aus dem operativen Bereich sagen
„Durch die Digitalisierung bei BRAINR ist die Steuerung der Fertigungsaufträge wesentlich dynamischer geworden, wodurch wir Verschwendung von Rohstoffen und Arbeitsaufwand vermeiden konnten.“
„BRAINR verschafft uns einen Echtzeit-Überblick über den Betriebsablauf. Wir wissen zu jedem Zeitpunkt, was auf jeder Produktionslinie hergestellt wird, was angeliefert wurde und was verbraucht wird.“
„Mit BRAINR rechnen wir mit jährlichen Einsparungen zwischen 3,5 und 7 Millionen Euro. Dank der Digitalisierung konnten wir von einem reaktiven Betriebsablauf zu einem wesentlich effizienteren und besser planbaren Betrieb übergehen.“
Erfahrungsberichte aus der Praxis der Geflügelhaltung
80%
Reduzierung des Zeitaufwands für Aufgaben im Bereich Qualität und Rückverfolgbarkeit
5x
Steigerung des täglichen Schlachtvolumens an Geflügel, ohne die Kontrolle zu verlieren
95%
Reduzierung des Zeitaufwands für die Berichterstattung zu Qualität und Rückverfolgbarkeit
Avisabor ist ein großes portugiesisches Geflügelschlachthaus, das große Einzelhandelsketten in ganz Portugal und Spanien beliefert.
21 %
Steigerung der betrieblichen Effizienz
92 %
Reduzierung des Zeitaufwands für die manuelle Dateneingabe
95 %
Reduzierungdes Zeitaufwands für die Berichterstattung zu Qualität und Rückverfolgbarkeit
Klare Antworten
Sie müssen es nicht ausrangieren. BRAINR lässt sich in Ihr ERP-System und Ihre Maschinen integrieren und übernimmt genau die Bereiche in der Fertigung, in denen Altsysteme am meisten zu kämpfen haben: Mobilität, prozessbegleitende Qualitätssicherung und Echtzeit-Transparenz. Sie behalten die Investitionen, die noch funktionieren, und modernisieren den Teil, mit dem Ihre Mitarbeiter täglich zu tun haben.
Ja. Unsere Cloud-native Architektur ist genau das, was uns auszeichnet: Sie ermöglicht es uns, weitaus mehr Funktionen in deutlich kürzerer Zeit bereitzustellen. Catchweight, GS1-Scanning, Chargen- und Losverwaltung, Nachverfolgung von Nebenprodukten und Restprodukten, Rückmeldung sowie die Integration von Maschinen und Etikettierern sind allesamt in eine „Mobile-First“-Echtzeitplattform integriert, ohne dass jahrzehntealter Legacy-Code die Entwicklung behindert.
Dies ist unser wichtigstes Unterscheidungsmerkmal gegenüber CSB. BRAINR verfügt über das fortschrittlichste Design auf dem Markt – mit einer modernen Benutzeroberfläche sowie nativen Apps für Tablets und Smartphones –, sodass sich die Bediener innerhalb weniger Tage direkt am Arbeitsplatz damit vertraut machen können, anstatt sich an einem festen Arbeitsplatz durch veraltete, auf Code basierende Bildschirme navigieren zu müssen.
Eine schrittweise Einführung beginnt mit einer Produktionslinie als risikoarmes Pilotprojekt und wird anschließend ausgeweitet. Als Anhaltspunkt: Ein durchschnittlicher Geflügelverarbeitungsbetrieb kann in etwa drei Monaten vollständig digitalisiert werden.
Nein. BRAINR ist cloud-nativ, sodass Sie die anfänglichen Investitionskosten (CAPEX) und den IT-Aufwand einer herkömmlichen On-Premise-Bereitstellung vermeiden und gleichzeitig die Zuverlässigkeit im Fertigungsbereich sowie die beste Cloud- und Datensicherheit von AWS gewährleisten.